Cozinha organizada. Idéias legais.

Oiiie, idéias de organização de mantimentos e louça para manter sua cozinha organizada. Achei no Pinterest. Lindas demais <3  até penso em aderir aqui em casa. Xeru.

 

Pavê sonho de valsa

2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno 

1º creme
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite de vaca (uma ou duas medidas)
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.

2º creme
1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho

***Levar ao fogo até engrossar creme. Ainda quente coloque pedaços de sonho de valsa e mexa. Derrame-os sobre o creme branco.

Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar

Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

Modo de Preparar:

1. Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena , os cremes e os bombons picados

2. Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras

3. Levar a geladeira por 4 horas

Gente, essa receita faço demais aqui em casa, e, todos adoram. Vale à pena experimentar. 

=> Vocês podem enfeitar o pavê igual a foto. Pedaços de chocolate, chocolate granulado, usar o chocolate ao leite ou o chocolate Bis. Bem, há variações inúmeras de se fazer. Use a criatividade.

Congelados Gourmet - Dicas do Chef Paulo Sérgio Nunes

Oieee, meninas vim aqui trazer uma dica de culinária hoje e, ela é uma excelente pedida para almoço de festas de final de ano!!!! Além de ser uma ótima opção para o dia-à-dia.

Os Congelados Gourmet trazem em sua marca registrada o bom gosto, a simplicidade, e a sofisticação na elaboração. A preocupação do Chef é "oferecer ao seu cliente/consumidor os mariscos frescos e selecionados por ele", que se aventura nas embarcações que chegam de alto mar. 

As guarnições dos Congelados Gourmet vão desde camarão ao alho e óleo, patinhas de caranguejo, mexilhões regados a calda de lagosta, massunim ao molho de coco, lagosta na brasa, quartinhos de siri, polvo, peixada ao molho de camarão, peixada ao coco e muito mais.

Suas porções generosas e preços accessíveis fazem com que o consumidor tenha a certeza de que está adquirindo um produto de qualidade, com o devido prazo de validade e, o que é mais importante, preparado pelo próprio Chef em sua cozinha!

Paulo Sérgio Nunes é Culinarista de 46 anos, com especialidade em Frutos do Mar e demais iguarias. Herdou da mãe D. Gina o gosto pela boa cozinha - E não é por acaso o nome da famosa Caldeirada Gina (mix de Frutos do Mar) - além de ser tradição na família é o carro-chefe do seu cardápio.

#ficaadica