Biscoitinhos Amanteigados! Fácil e gostoso.

foto reprodução.

Rabanadas e, de forno, quem gosta? Receita Fácil e gostosa.

Modo de Preparo:

• Com uma faca de serra, retire a casca de 1 pão de rabanada (ou 5 pães franceses) deixando casca apenas na parte de baixo de cada pão. 
• Depois corte cada pão em fatias com +/- 1 cm de espessura. Reserve.
• Em uma tigela, coloque 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado e 2 ovos batidos e misture bem. Mergulhe as fatias de pão nesta mistura, molhando bem mas mantendo as fatias firmes.
• Arrume as fatias de pão molhadas em uma assadeira untada com bastante manteiga e levemente polvilhada com açúcar e canela misturados a gosto. 
• Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos. 
• Vire as rabanadas e volte novamente ao forno por 10 minutos. 
• Retire do forno e passe as rabanadas no açúcar com canela misturados a gosto. Sirva em seguida.

Observação:
Se desejar, após molhar o pão na mistura de leite e ovos, passe rapidamente pela mistura de açúcar com canela e leve para assar numa assadeira untada.

Torta de Frango fácil e saborosa da Ryttinha!!!

Oiiie, vim trazer pra vocês uma receitinha fácil pra caramba de Torta de Frango !!! Costumo fazer aqui em casa nos dias em que há sobras de frango e/ou quando esqueço de tirar a mistura do congelador!! Super fácil e rápida de fazer. Vamos lá:

#Escondidinho de carne seca - Cozinha prática

Oiiie, dica prática e deliciosa para o almoço do final de semana: Escondidinho de Carne Seca:

Ingredientes:

01 kg de mandioca cozida e espremida

01 e 1/2  xícara chá de leite

02 colheres de sopa de manteiga

300g de catupiry

01 copo de requeijão cremoso

01 caixinha de creme de leite sem o soro

½ kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada

01 cebola grande picadinha

06 colheres de sopa de azeite

04 dentes de alho amassados

01 tomate sem a pele cortado bem picadinho

½ xícara de chá de salsinha picadinha

01 xícara de chá de queijo parmesão ralado bem fininho

Sal e pimenta á gosto

Congelados Gourmet - Dicas do Chef Paulo Sérgio Nunes

Oieee, meninas vim aqui trazer uma dica de culinária hoje e, ela é uma excelente pedida para almoço de festas de final de ano!!!! Além de ser uma ótima opção para o dia-à-dia.

Os Congelados Gourmet trazem em sua marca registrada o bom gosto, a simplicidade, e a sofisticação na elaboração. A preocupação do Chef é "oferecer ao seu cliente/consumidor os mariscos frescos e selecionados por ele", que se aventura nas embarcações que chegam de alto mar. 

As guarnições dos Congelados Gourmet vão desde camarão ao alho e óleo, patinhas de caranguejo, mexilhões regados a calda de lagosta, massunim ao molho de coco, lagosta na brasa, quartinhos de siri, polvo, peixada ao molho de camarão, peixada ao coco e muito mais.

Suas porções generosas e preços accessíveis fazem com que o consumidor tenha a certeza de que está adquirindo um produto de qualidade, com o devido prazo de validade e, o que é mais importante, preparado pelo próprio Chef em sua cozinha!

Paulo Sérgio Nunes é Culinarista de 46 anos, com especialidade em Frutos do Mar e demais iguarias. Herdou da mãe D. Gina o gosto pela boa cozinha - E não é por acaso o nome da famosa Caldeirada Gina (mix de Frutos do Mar) - além de ser tradição na família é o carro-chefe do seu cardápio.

#ficaadica

Sorvetão Divino da Tia Nane !!!

Oiiie, final de semana chegando e isso pede uma sobremesa Divina!!! Esse Sorvetão é divino, uma sobremesa que socorre a gente nas horas mais inesperadas, pois, você pode deixá-la no congelador e, caso chegue aquelas visitas inesperadas, você pode tirar pra descongelar por uns 15 minutinhos. E, pronto, é só servir. A receita é da minha "boa-dastra", rs, a Eliane. Façam, sirvam-se e se deliciem, mas, venham aqui me dizer depois viu, bjkas 

 Vamos ao Sorvetão Divino: 

Calda

12 colheres(sopa) de água ou 175 ml 

12 colheres(sopa) de achocolatado da sua preferência

 02 colhres (sopa) de açucar

 Creme 

01 lata de leite condensado 

01 lata de leite de vaca 

03 gemas 

03 claras em neve 

01 lata de creme de leite com soro 

Tudo de Liquidificador: Hoje é dia de Pizza!!!!

Oiiiê minhas flores, quem ta com fome?? Vivo morrendo, rs.  Fuçando meu livro de receitas, Achei algumas de liquidificador. Sei que não é segredo pra ninguém, e, o que mais tem por ai são receitas pra gente copiar, porém, essas são testadas por toda minha familia aqui em casa, aprovadissíma por todos também, portanto, vale a pena experimentar viu. Quem fizer em casa deixa o comentário aqui. Bjkas e vamos a receita:

Peru de Natal Bebum- Receita simples e embriagante

Oiiê, minhas flores de natal, rs, digam-me quem não gosta de comer um delicioso peru na noite de natal?! Bem, eu amo, e, aprendi diversas formas de se fazer um: com farofa de cebola, de cenoura, mista, de ovo, com cerveja, com cachaça, com alecrim, com manteira....uiiiii, foram inúmeros, mas, precisava de uma simples, prática e que ficasse deliciosa. Por isso trouxe pra vocês a receita da fofa da Ana Maria Braga!!! Pois, como boa nordestina que sou, um peru encachaçado completa o clima embriagante de alegria do natal. Chega de conversa e vamos ao Vídeo do Peru Bebum!!!!

 Agora vamos à Receita

Omelete Help Visita!!! Fácil, rápido e saboroso.

Oiê, tudo bem? Hoje trago pra vocês uma receita de Omelete que minha mãe fazia lá em casa. Não precisava chegar visita não, rs. Mas, ela mesmo dizia que com ou sem visita essa delicia de culinária à socorria, além de ir bem em qualquer ocasião. Bora ver?

Ingredientes Básicos

5 ovos
1 caixinha de 200gr de creme de leite
2 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga
100gr de presunto picados
100gr de mussarela picadas
1 lata de seleta de legumes

cheiro verde à gosto (cebola, pimentão, salsa, coentro, cebolinha)

2 tomates picadinhos

1 tablete ou sachê de legumes 

1 lata de atum (escorra o óleo) é opcional o atum

1/2 xícara de molho de tomate

Modo de Preparar

Camarão Alagoano do Bar das Ostras

Olá meus amores, hoje trago para vocês uma deliciosa receita que acompanha toda a minha vida: Camaraão do Bar das Ostras!!! Deliciosa receita que sempre foi um grande segredo guardado à sete chaves no restaurante Bar das Ostras em Maceió/al. 

“Uma receita que há 58 anos esteve guardada em segredo de família e, que é tão simples quanto a pessoa que a criou”. Estas foram as palavras de Marta Silva, uma das filhas do casal Pedro e Oscarlina Maria da Silva, os criadores do ‘Camarão Alagoano do Bar das Ostras’.

Dica da Semana - RedermiC + !!!

Redermic +

 

Looks de famosas que apostaram em botas para escapar do frio e brilhar no outono-inverno

Excesso de Chapinhas, Secador e Calor nos Cabelos

Todo mundo sabe que escova, chapinha e babyliss são aliados do penteado, mas se usados em demasia podem danificar os fios e deixar suas madeixas fragilizadas com aquele aspecto ressecado e cheio de pontas duplas.

É fato que uma grande parte das mulheres costuma fazer escova e/ou chapa diariamente. Algumas se dão ao trabalho de usar babyliss com o objetivo de modelar melhor os cachos.

Hábitos que tem como objetivo deixar os cabelos com um penteado mais bonito e uniforme. Porém, poucas reconhecem que o uso frequente destes equipamentos é capaz de causar danos irreversíveis aos fios de cabelos, principalmente nos fios que já são mais frágeis por natureza.

Normalmente, se faz um desses procedimentos após a lavagem dos cabelos. É de conhecimento da grande maioria das mulheres que a chapa e o babyliss não devem ser utilizados com o cabelo molhado sob risco de lesar os fios.

Ainda que não molhados, qualquer umidade remanescente seguida de algum destes procedimentos pode causar danos aos fios, e aqui incluímos também o uso do secador exageradamente quente!!

Apesar de não querer ser chata e desaconselhar às leitoras do blog no que diz respeito ao uso destes equipamentos, devo salientar que cresce a cada dia o número de mulheres que tem seus cabelos vitimados pelo excesso destes equipamentos.

Para que todas saibam, o que ocorre é que quando se lava os cabelos a água penetra nos fios encharcando sua estrutura. Esta situação fragiliza os fios que logo depois serão expostos às altas temperaturas do secador.

Este por sua vez, com seu sopro quente promove um aquecimento da água presente no fio provocando a evaporação da mesma no interior de sua estrutura.
Com a transformação da água em vapor de água no interior do fio haverá uma dilatação de determinadas áreas e a formação de cavitações (bolhas de ar) no interior dos cabelos, aumentando assim a fragilidade dos mesmos.
Se após o secador ainda restar alguma umidade nos fios e a paciente não se der conta disto fazendo uso da chapa e do babyliss, o dano será praticamente certo.

Os resultados serão a quebrabilidade dos cabelos, a fragilização dos mesmos, o aparecimento de pontas duplas e a presença de bolhas de vapor no interior dos fios, quadro conhecido como bubble hair.

Reparar estes danos é algo que dá muito trabalho ao cabeleireiro, ao médico e também à paciente, sendo o ideal evitá-los antes mesmo que apareçam. Na grande maioria das vezes os cabeleleiros sempre indicam cremes antes de usar o secador termo ativados para proteger um pouco e selar um pouco os efeitos dos danos causados pelo calor do secador e da chapinha .
Porém, quando acontece esse ressecamento intenso nos cabelos, é importante os benefícios reparadores da hidratação profunda, da cauterização dos cabelos, das queratinizações e nanoqueratinizações, assim como cuidados em casa como o uso de reparadores, xampu suaves e produtos sem enxágue.
Quando não tratados os cabelos só melhoram quando crescem e as áreas danificadas são trocadas totalmente, é claro que após um bom período sem sofrer das mesmas agressões.
Por isso todo o cuidado na hora de manusear o secador e cuidado com os excessos nada em exagero é saudavel.

Esmaltes e Unhas verão 2012 - Tendências

O verão 2012 promete muitas novidades para quem gosta de estar com as unhas sempre bem feitas, de acordo com as tendências da estação. Mesmo que o ano de 2011 tenha sido marcado por muitos lançamentos, recheados de cores novas e muito estilo em esmaltes, para a primavera/verão de 2012, poderemos contar com muita energia e colorido para as unhas. Confira todas as tendências em unhas e esmates para o verão 2012.

As unhas decoradas feitas manualmente também seguem fortemente dentro das tendências.Os desenhos geométricos e as sempre tops flores seguem em alta. A boa e velha unha francesinha e a variação inglesinha seguem atemporais

Nos desfiles de moda o destaque que fez com que as mulheres caíssem de amores foi oesmalte Black Pearl da Chanel, que traz reflexos metalizados em tons cinza esverdeados ao esmalte preto. A tonalidade já foi reproduzida por marcas nacionais.

***É um 2012 nos trinques galera!!!!